在《舌尖上的中国》主力团队拍摄了三集《寻味顺德》并播出之前,大部分人对“顺德”其实很陌生,即便是在2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“6大世界美食之都”称号(分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典厄德特松德、黎巴嫩扎赫叻、韩国全州、中国四川成都、中国广东顺德),但也仅在广东范围内传播开来;除了广东地区的人们都比较清楚“食在广东,厨出凤城”,凤城就是指顺德,同时也是粤菜的发源地。而纪录片在全国一经播出,这下顺德在全国火了,原来是这么一个有那么多美食的好地方啊!片子里****小小记录了几十多道美食,不少会吃的家伙们早已从上海南下杀过去,一道道品尝过来,一家家“网红餐厅“打卡,”发朋友圈的发朋友圈,写游记的写游记,而让这个只有250万人口的小城出名了!
而作为一个在户口簿上写着“祖籍:顺德”的土生土长上海人,小晨光家里除了保持讲广东话习惯,打小就接触顺德美食,外婆亲手做的蒸萝卜糕,阿嘛特别选给我吃的咸煎饼、蛋散、煎堆、马蹄糕,顺德亲戚带到上海来的大良蹦砂等;长大后虽然上海的生煎和小笼还是我解馋的首选,但骨子里印刻的顺德基因,口味上还会有偏向性,估计至死都不会变!当这次正式借着带老爸“回乡寻根”之名,其实是搵食之旅,以我这么一个顺德籍上海人的口味,带大家来搵一下顺德美食!